唐寧很委婉的將自己對于日本女人的看法告訴了森村次郎，沒想到這個家伙居然沒有知難而退，反而神情更加猥瑣的說道︰「我明白大人您的意思，您放心，我服侍了這麼多的美國大人，當然知道您們喜歡什麼樣的女人，您放心，我挑選女孩都是按照美國畫報上的標準來找的，您肯定能滿意，而且足有上百個，您一定能挑到喜歡的。」
森村次郎的話讓唐敖多少有些詫異，別說1946年，即便是2018年日本女孩普遍也就一米五十多不到一米六的身高，這個家伙上哪去找到那麼多符合西方標準的日本女孩，除非他是在吹牛。
本著好奇的心理（當然了，也不全是好奇……），唐寧與森村次郎約定了時間，由森村次郎帶領女孩來供唐寧挑選，但要先把唐寧要求的廚師、洗衣女工和男僕找來，由唐寧測試一下他們的能力如何。
雖然森村次郎人很猥瑣，但辦事還是比較靠譜的，這三個人選唐寧都很是滿意，不僅本職工作都做的很好，而且都能說一口流利的英語，溝通起來一點障礙都沒有，唯一的缺點就是三個人都太瘦了，由此可見，日本民眾目前的生活情況的確不是很好。
唐寧將洗衣女工留在家里打掃房間和清洗他的衣物，然後便帶著廚師野比和男僕光彥前往美國陸軍合作社購買一周的食材和日用品，合作社位于美軍司令部的駐地也就是俗稱「小美國」的邊緣，這里的物資琳瑯滿目、極為豐盛，而且價格都不貴，但是只允許美軍來此購物，日本人是禁止入內的。不僅僅是這里，眾多的商店、劇院、賓館以及像高爾夫球場這樣的休閑設施的大門上都清楚的貼有標示「日本人禁止入內！」這不禁讓唐寧想起了當年中國租界里的情景。
司令部的位置就是東京市中心那幾平方米未曾遭遇轟炸的商業區。由于這里都經過了美軍的重新布置，甚至街道和建築都被更換了新的名字（比如麥克阿瑟林蔭大道），所以這里又被稱為小美國。
這里的繁華與周邊殘灰冷燼、破銅爛鐵綿延堆積數十里的荒地形成了鮮明的對比，在那里日本民眾正嘗試著重建自己的生活，而對他們來說，這兩個世界的鴻溝無法逾越。因此，每天都有很多饑餓的日本民眾聚集在合作社附近，留著口水看著美軍搬運著那些讓他們垂涎欲滴的肉塊、蔬菜和糧食。有些美軍軍官還會故意的扔過去幾塊面包，看著那些瘋狂搶奪的日本人哈哈大笑。
由于日本戰敗，失去了工業品的傾銷地，所以大部分工廠倒閉，加之國內連年欠收和大筆的戰爭賠款，所以目前日本的經濟極為蕭條，糧食等日用品根本就滿足不了需求，日本政府暫時也沒有好的處理辦法，因此目前都是靠黑市來進行調節，但是黑市里不但物資品種單一，而且價格奇貴，所以大部分的日本人都是處于食不果月復的狀態，甚至每天都有餓死的人，這種情況，直到1950年才有所好轉。
唐寧對這塊歷史所知極為有限，所以見到這種情況不免為之吃驚，不過他倒是不用擔心安全問題，因為現在根本就沒有日本人敢對美**人下手，更別說一路上還有日本警察幫忙指揮交通，清理路況，服侍的周到無比。
回到家里，唐寧去臥室休息，讓廚師野比和男僕光彥搬運貨物，叮囑飯做好了招呼他。令他吃驚的是，廚師野比居然中國菜做的不錯，而且做的還是東北菜，據他說，他在滿洲也就是中國的東北呆了好幾年，這才學會的。這個解釋雖然很合理，但唐寧听著心里很不是滋味。
吃完飯之後，廚師野比忐忑的問了唐寧一個問題︰「大人，請問您可以把剩菜賞賜給我們三個人嗎？」
唐敖一臉不解的問道︰「賞賜？都是些剩菜賞賜什麼，難道你家里有貓或者狗需要喂養麼？」
經過野比的解釋，唐寧才明白過來他的意思。原來由于現在日本的物資極度緊缺，普通民眾根本就買不起足夠的糧食，每頓都很難吃飽，而且為了充饑還不得不吃一些野菜和麥麩餅之類的東西。最夸張的是一種用鋸末和面粉按照比例做成的團子，讓唐寧听著都覺得可怕。
而作為美軍軍官，唐寧的待遇極好，可以到物資供應所任意的提取所需要的食材，所以對于唐寧來說是剩菜的東西，對于野比等幾個僕人來說，就是難得的美味了，因為他們已經好久沒吃上正經的飯菜了，而這也是作為僕役的一項隱形福利。
雖然作為一個中國人，唐寧極度憎恨日本，但眼前的野比三人都可憐成這個樣子了，他自然也很難狠得下心來對他們，于是不僅同意將剩菜送給他們，還每人送了兩盒美軍的午餐肉罐頭，使得野比等人對他都是感激涕零！
唐寧有些好奇的問道︰「野比，我看你和光彥都是很有知識、很有閱歷的樣子，怎麼會想到來做僕人呢？」
野比苦笑的解釋道︰「由于我國戰敗，丟失了亞洲的貨物傾銷地，同時也受到歐洲國家的經濟制裁和打壓，所以工廠里的貨物根本就賣不出去，于是好多工廠倒閉，工人下崗。加上大量的復員軍人和從支那、朝鮮、越南菲律賓等地的回流人口，導致現在的工作崗位競爭極大，而且工資待遇也是越來越低。
而做貴軍軍官的僕人，不但薪資穩定，由國家支付，而且一旦遇到您這樣的好主人，還能借著您的幫助在陸軍合作社購買糧食，不用在黑市上被那些黑心的商人盤剝，同時由于是給貴軍軍官服務，平時也沒人敢欺負我們，所以來報名做僕人的人極多，我們這也是運氣好，不但被選上了，還遇到了您這麼好心腸的主人。」
他們正在聊天，這個時候森村次郎帶著女孩兒們來了！