瘦身老板看到張洛帶著孩子進來。
發現張洛雖然衣著樸素。
但是身形高大。
笑著臉頰迎了上來。
「這位郎君，本店有福建上好的糖粉。」
「還有紅粉，糖丸。」
「要來幾斤嗎？」
張洛這才想到明代中葉。
閩廣地區甘蔗業起勢。
慢慢成為了國家的糖業基地。
看到木架上各種類的樣子。
張洛覺的沒有多少胃口。
但是邊上的兩個小娃子看的想吃。
張洛轉眼一想。
察覺到了一絲商機。
他向老板問道︰
「可有山楂糖和白糖賣？」
店鋪老板听到張洛要山楂糖和白糖。
覺著張洛肯定家境不凡。
從里面的木架拿出一個小罐子。
輕手打開罐子說道︰
「這是上好的福州山楂做的山楂糖。」
「小郎君你要是賣的多的話。」
「我就便宜些，一斤賣你三百文。」
張旺生和張小武一听價格。
直呼了口涼氣。
山楂糖那麼貴呀！
將山楂制糖的方法前宋就已經出現。
像是冰糖葫蘆也是山楂制成。
「是否有白糖賣？」
白糖就是精糖。
糖店老板搖了搖頭說道︰
「精糖價格太高。」
「縣城里沒多少人買。」
「小郎君要買精糖可以去福州府看看。」
白糖在明代還算的上奢侈物。
張洛記得淋糖法式的制糖工藝。
應該已經在明代慢慢普及了。
只要有相應的設施。
將黑砂糖制成白糖並不是難事。
以前張旺生和伯父進縣城。
幾乎都會買一小塊黑糖丸嘗嘗。
看著兩個活寶止不住口水的樣子。
張洛打算買上一些。
又向老板問道︰
「老板，縣里可有制糖的地方？」
張洛自然不是要去糖坊買糖。
只是想給自己的系統解鎖制糖地點。
好把制糖的技能解鎖開來。
店家疑惑的看了張洛一眼。
說道︰
「縣城西邊，還有一家制糖的大鋪子。」
「不過那家自視甚高，不會單獨賣人。」
店家接著說道︰
「要是小郎君買的多，我這還有些螺城來的黑糖。」
「可以按五成的價格賣給你。」
螺城來的，八成又是從哪個鬼市里走私來的貨物。
張洛內心深嘆一氣。
東南各省到處都是走私啊！
「你先拿出來看看。」
「那麼便宜，我怕吃壞了家里人的身子。」
只見老板走到店鋪深處。
搬出來一個木箱子。
從里面拿出了一塊黑糖丸。
第一眼看去，和福建本土的糖丸也沒什麼區別。
老板待張洛看了一會兒說道︰
「小郎君若是馬買來自己吃。」
「自然是本土的黑糖丸好點。」
「若是想買去賣掉。」
「這螺城的黑砂糖丸就好用了。」
螺城，位于越南。
明代應稱為交趾。
永樂年間曾將交趾並入明朝版圖。
後在宣德年間因境內反叛。
加之管理交趾的成本太高就被放棄了。
南方各省的人都知道這個地方。
交趾地區比較適合甘蔗生長。
其糖類一直都向外出口。
張洛看著這螺城糖丸。
看見其中一塊上面還有些泥垢。
看的張洛一陣惡心。
老板趕忙伸手將泥垢去除。
對著張洛說道︰
「小郎君打算買多少糖丸？」
張洛瞟幾眼眼前的糖丸說道︰
「我還是買本地的糖丸吧。」
「就給來兩塊好了，孩子愛吃。」
店家態度沒有變化。
給張洛切看兩塊黑砂糖丸。
用樹葉包住拿給了張洛。
隨之帶著笑臉送離了張洛一行人。
將兩塊糖丸分給娃子們。
張長偉不解的問道︰
「這交趾螺城的黑糖為何那麼便宜？」
張洛不屑的說道︰
「螺城賤籍多，地處多雨。」
「適合種植甘蔗，比起食用不如我們大明。」
「但勝在產量多。」
張長偉明白過來。
他看著張洛問道︰
「難道張洛兄還懂得糖業？」
張洛隨意說道︰
「只知些許擺了。」
要是別人這麼說話。
張長偉只覺的是在吹噓。
但張洛的話，張長偉深信不疑。
「讀書人可真有本事啊！」
買好了糖丸。
一行人找到張長偉提到的那位鎮海衛族人。
縣城里有許多客棧。
其中有些客也很奢華。
比得上福州府了。
但顯然，鎮海衛都差點交不起械斗的罰銀了。
自然也沒多余的錢去住客棧。
張洛路上思考著怎麼造出白糖來。
螺城的黑糖雖然質量不好。
但可以用來當糖引。
只要再多知道些制糖工藝的知識。
張洛有信心和制鹽一樣制出白糖來。
衛所的族人很熱情的接待了他們，
但由于親族住的地方不大。
張洛只能和兩個女圭女圭擠在茅草屋里。
張洛撓癢撓到凌晨才難受的睡去。
到了第二天早上。
張長偉被張小武叫了起來。
而張洛早就已經起來了。
在外面跑了幾圈。
手上拿著一塊草並。
昨晚張洛被屋子里的蟲子咬的不輕。
身後被咬的紅腫。
踉踉蹌蹌的睡到清晨。
便听到了屋外的嘈雜聲。
縣里的百姓起的比張洛想的還要早。
天空還是藍灰色時。
就已經有人在外面賣早飯了。
張洛沒想到一個縣城也有此番景象。
快比得上21世紀的縣城了。
街上來來往往的都是些布衣百姓。
張洛見他們穿的破舊。
匆匆吃完早飯就往城外走。
張洛找到一家賣草餅的攤位。
買了兩錢草餅回到借宿的院子里。
張長偉很難為情的接過草餅。
咬了一口，比上衛所里的白粥是好吃多了。
張洛停子，走到張長偉身邊問道︰
「長偉哥，怎麼縣里的百姓都起的那麼早？」
張長偉邊啃著草餅邊說道︰
「那些是城外的石工，早上起來趕活的。」
石工？怎麼一個縣城還要去挖山不成？
張長偉說道︰
「晉江縣邊上多的是鐵礦，和小石山。」
「這些地方有些官府的。」
「還有少部分是一些士紳家的。」
「石工們每天都要去外面開采。」
張洛真沒想到福建的礦石業已經這麼發達了。
將草餅吃完。
張長偉將兩個娃子交給族人照顧。
張長偉將銀子藏在身上。
和張長洛快步出門而去。
張洛的童試文書需要縣衙來批。
張長偉決定先帶著張洛去縣里的學堂。
找到生員給張洛簽好作保書據。
之後再一起去縣衙。