39樓︰【新的地方,新的開始，樓主決定開始腳踏實地的嶄新生活，第一件是學做飯！艾瑪,古代的鍋台真TMD難用。神馬？樓主又暴粗？好用你來試試！樓主最後不得不妥協，同意買兩個丫環來家里。充滿了深深的罪惡感，真是的，統治階級也不是那麼好做的。
然後,新年就來到了,樓主不知道為什麼這麼點背,跟範姜柏過去閔家拜年，蒲捕頭前後腳就到了！Tobecontinued……】
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自從知道了隔壁住的就是蒲捕頭之後，姚妮整個人又不好了！急忙就找了個功夫跟範姜柏商議對策。
範姜柏一揮手，特別大氣地說︰「那天不是說好了的？沒關系，你是女眷，又不用跟外男見什麼面！我看街上許多良家****都戴著帷帽，已經給你買來啦！往後你出門擋臉，回家不見外人，不就得了？」越說越覺得相當可行！
姚妮皺著眉頭，她是喜歡宅沒錯啦，但是範姜柏這個話，听起來略不對勁啊！然後範姜柏就說︰「哎，不說這個了，你以為他就閑得只盯著鄰居女眷看吶？他每日要去應卯，時不時要出京公干，哪有那麼巧就遇上你了？等他下次遇上你，還不定事情是不是已經了解了呢！你要是真閑了，我給你買柳條，生絹，你來畫海圖！」
姚妮一听，對啊，還有正事沒辦呢！急忙道︰「對對對，先把這個事情辦了，你幫我再買幾把尺子來，我要打線用。」
範姜柏見她不糾結這件事情，就說︰「知道了。等會兒出去一道買了來。你還要旁的不？」
姚妮想了一想，發現要用的都已經買了，就搖搖頭︰「都差不多啦，要是能買，你再給買些生油脂來。」她想開始做肥皂了。
肥皂在範姜柏眼里不算特別新奇的東西，就是去污能力強了一些，但是對于油膩膩的動物脂肪能變成去油的肥皂，整個過程是相當好奇的，答應一聲，就要去采購。還沒出門，就見周氏扶著大兒媳婦的手，帶著個小丫頭過來了。
「範姜表兄妹」听了拍門聲，範姜柏隔門一問，連忙迎了出來。周氏過來，是要問範姜柏買了使女沒有，看看好訂酒席了，再晚，各家忙年，捕頭嘛，又都有點公務，怕聚不齊，再往後就過年了。範姜柏連忙說︰「都听伯母的。」
周氏的虛榮心得到了極大的滿足，笑道︰「那好，你呀，拿著你的名字下帖子，我叫我們家要福幫你送！人可要緊著買了啊，不然到時候你忙不過來！」
範姜柏答應一聲，姚妮也乖乖跟著說︰「伯母辛苦。」
周氏道︰「不辛苦、不辛苦，對了，人牙子你們也不熟，我叫他後半晌帶人來？要什麼樣的？」
範姜柏就看姚妮，姚妮想了一想，她對買賣人口這種事情，還是比較不自在的。殷紅綾等雖說是殷玄侍女，但是一應吃穿用度待遇都相當優厚，看起來過得比周氏這位捕頭家太太還要好些的樣子。她沒把人家當侍女，當然，生活能力差，要人幫忙這種事情，雖然羞愧吧，但是她也在認真學習著自己穿衣梳頭等等。殷堂的時候吃飯是有人送來的，跟她上學時到食堂打飯的感覺也差不多。所以，她對于「買人伺候」這件事情，其實並沒有習慣。
範姜柏看她傻愣愣的樣子，想一想，道︰「還是要兩個老實听話的吧。」[不然這個蠢蛋壓不住啊！]
姚妮听他這麼說，一想，也對，就也點一點頭。
周氏道︰「行，就要老實听話又手腳干淨利落的。」
姚妮心說，這要到哪里找啊？不得貴死了？
卻不知周氏想的是，能干活的實在是比生得好看的便宜很多，會不會干活，那要看怎麼調-教，這丫頭看著靦腆不會收拾人，範姜佷子的面相卻很能鎮得住人，再不濟，自己也是街坊，幫忙教教就是了。當下應承了去。
周氏這水平，要擱後世，那整個就是一緇衣巷居民委員會領頭的那個大媽！
不多時，就領了個牙人進來。牙人帶了一溜十來個女孩子，周氏就在那里給範姜柏和姚妮指著︰「這是這一帶最實惠的牙人了，以後事尋他就是，他姓範，我們都叫他範三郎。」
範三郎一躬三︰「公子叫小人範三就是了。」他一看範姜柏面相略凶，還佩著把劍，又是周氏引見的，就知道這多半是個江湖人。牙人也是半腳入江湖的，察顏觀色自有一套，估模著不太好惹，說話也實誠了許多。範姜柏看而又看，終于選了兩個十四、五歲，相貌平平的姑娘。
姚妮還在回憶著小說里小姐太太們買人的步驟呢，什麼看手啊，看看會不會寫字啊，問問話啊一類。範姜柏已經快刀斬亂麻了，不由張大了嘴巴，又合上了。
周氏還很滿意地道︰「這兩個就不錯。」原來，她看這兩個小姑娘手大腳大，就知道是干過活的。再看眼楮，不是呆呆木木，卻又不是四處打量，就知道這兩個小姑娘不傻也不是私心很重，就點頭。
當下兌了錢，兩個小姑娘算上範三郎的辛苦錢，一共也只花了十兩銀子。當下寫了身契，就讓範三郎再跑手續一類，兩個小姑娘就留在「姚宅」了。
姚妮看她們一人只有一個小包袱卷兒，裹著一件換洗衣服，身上的棉襖領口袖口都磨得發明了，也沒個鋪蓋，就說︰「先上街去吧，買兩身衣裳好過年。」她沒做過統治階級，這個，也真不知道要怎麼做。別看她看小說寫評時一套一套的，真要到自己做了，也是手忙腳亂。
範姜柏倒是學習過很多管理課程，見姚妮這麼說，也想，不錯，又板著臉道︰「來到這門里，就要守規矩，主人家對你們好，你們也當忠心才是。」
兩個小姑娘，一個叫大妞，一個叫大姐，範姜柏嫌不好听，就給改了，一個叫小喜，一個叫小翠。看也不看那小包袱一眼，就先謝了周氏。周氏慢騰騰起來︰「我給你們定下後天的日子，可別忘了，想來你們家初建，還有得要忙，我先出去啦。」留了時間給範姜柏立規矩。
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範姜柏和姚妮先把小喜、小翠兩個帶到後院，一指東廂小廚房隔壁的屋子，就說︰「你們兩個一間，且住那里。」兩人進去放了包袱，一看，只有光席，互看一眼，又出來了。
範姜柏這又跟姚妮去帶著她們買衣服被褥，臨出門兒，範姜柏手一抖，不知道從哪里模出個帷帽，就給姚妮罩頭上了。主僕一行幾人出門，先去雇了乘轎子，讓姚妮坐了，範姜柏帶著兩個丫頭跟著轎子走。到了東市，先買衣服鞋襪再買鋪蓋，姚妮又順手給兩人各買了個簡單的妝匣，然後是臉盆手巾擦牙的青鹽都買了。
回去的路上又看到了賣生鮮的，姚妮卷起袖子，買了許多雞鴨魚肉一類，想著，回去可以開伙了。
回到家里，頭一件事是算了轎子錢，讓轎夫走人。然後姚妮就讓兩個姑娘自己燒水洗澡換衣服，把頭發也洗了，還出了兩塊毛胚肥皂。兩個小姑娘顯然沒想到會有這樣好的待遇，磕了個頭才起來。兩人都嘴拙，這也是顯然的。姚妮卻大大出了一口氣，她也不太喜歡說話，開始是不知道怎麼開口，說得多了就會滿嘴跑火車。
這里解釋一下，使女這個職業呢，通常都是男主、管家之類人家的口里食，不住要干活，還要xx。管你家窮家富，用得起使女，這個使女的作用就不太清白。所以，凡做使女的無論樣貌好壞，都想到個大戶人家里，一是待遇好，二則里面人的素質也略高一點。不想被潛的呢，頭上頂著更好的「姐妹」自然有利于泯然眾人。想被潛的呢，至少靠山夠硬、好處夠多。
這兩個原以為這戶人家不要好看的，興許就是要真干活的，再看這一家只有兩個佣人，里里外外都要她們做，早做好了吃苦耐勞的心理準備了。不想家里給的待遇這樣好，兩人一間房，衣裳被褥全新，還有新妝匣。最主要的是，女主人和氣，文文靜靜的不說話，看來日子挺好混的。都放下心去洗澡換衣服去了。
姚妮一卷袖子，就下了廚。範姜柏嘴里開始分泌更多的口水，跟在後面說︰「你究竟行不行啊？」
姚妮把臉一仰︰「你才不行！」
[我去！我去！我去！死丫頭你知不知道不能說男人「不行」啊？！]範姜柏就冷眼看著姚妮卷袖子，忍不住捂眼，揉揉眼，上前道︰「你沒下過廚吧？大冬天的卷袖子！」
姚妮怒道︰「又沒手套，不卷袖子怎麼洗菜啊？」
範姜柏道︰「哪家做飯洗菜要戴手套的？這不腦子有病嗎？」
姚妮眼楮瞬間瞪大了︰「你才有病！」
兩人吵一半天，姚妮才想起來，這年頭沒有塑膠手套無誤，于是斗嘴。範姜柏勝！
範姜柏一點也不高興︰「得啦，沒干過，大冬天的手插冷水里，也不怕凍裂了！等會兒叫她們兩個來做就行啦，不然買她們做什麼的？還有，真想自己做活計，也要把袖子綁起來。」說著就模了根細帶子來。
姚妮跳開一步︰「你要做神馬？」
範姜柏怒道︰「綁袖子！」一把拽過姚妮來，三下五除二，繩子在她身上右繞右繞，就前後打了個大叉順便把她袖子給綁起來了。
姚妮搖頭擺尾地看著，心道，嘿！原來真能這樣綁袖子啊！當年看一休的時候，差點沒把自己勒死，也沒綁成功過！
範姜柏看她這副土包子的樣子，不由失笑︰「看什麼啊？」
姚妮道︰「我當年照著動畫片兒綁了多少回，死回沒看懂怎麼綁的啊！到底怎麼弄的啊？」這就是死宅的另一個死穴，看別人做特別容易，一到自己做就不會。非要人手把手一教，嗯，試兩回就會了。也不是笨到家，就是腦子信號轉換不過來。
兩人就在灶台前站了兩刻鐘，就為學著怎麼捆袖子。那邊兩個丫頭已經在小廚房燒好了一大鍋水，拿大木桶抬進了房里。正房西耳房有沐浴間，但是兩個人用不慣，也不敢用，就在房里兌水洗了澡。
等兩人出來了，已是里外一新，姚妮一看，兩人除了皮膚黑了點、粗糙了一點，看著也蠻順眼了，于是笑道︰「這樣挺好。」
範姜柏就咳嗽一聲︰「會做飯嗎？」
小喜道︰「奴婢會做，就是不知道合不合大官人的口。」
範姜柏道︰「那你做吧。」
小翠就去燒火，先點灶，兩個灶都點了，一個燒熱水供沏茶，另一個就供燒飯。等兩個都燒好了，那頭菜也洗好了。
姚妮不由手癢，袖子也會綁了，就想，在船上的時候，因為不會燒火不懂火候，所以惜敗。現在反正有燒火的，自己也知道幾樣宅人菜式，可以做了。
然後範姜柏就呵呵了，一臉慘不忍睹把她拎了出來︰「你去洗手，等吃飯，哪有姑娘家自己下廚的？！」
姚妮身前的圍裙已腰月復的地方已經壓了好幾道灰印的，沒錯，這是用灶台！那種方灶，仿佛是長桌子上挖了兩個大坑，既沒辦法掂勺，更沒辦法移鍋，只能趴鍋台上炒菜！還又近視，差點掉鍋里了好嗎？
不多會兒，飯菜上來了，姚妮吃著覺得一般，也不是不能吃，範姜柏一點眉花眼笑也木有，感覺十分之坑爹，吃完了，決定︰「明天再買個廚娘回來！」
姚妮十分之不贊同，但是吧，出錢的是大爺，也就默認了，只是在想，又要多一口人，以後做肥皂怎麼樣才能做到保密配方呢？
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接到範姜柏的求援，周氏相當了解地道︰「灶下也是要一個人。」她原以為姚妮會親自下廚，沒想到……要知道哪怕是閔家，僕役加起來也不超過十個，可是閔家主人也多，十好幾口子人，男女都有。光洗衣服就得有兩個人來干，遇上兒媳婦懷孕坐月子，又要有兩個婦女專職圍著兒媳婦轉——他家兒媳婦也多。
最後弄得主人家也不得不去做些活計，比較閔行小時候被拎去做飯之類。雖然是因為他有這方面的天份，也是因為人手不夠。
不過既然範姜柏不在乎錢，她也就不多嘴了。反正吧，買來的人，覺得手頭緊了，還能再買。宅子在京里，只有漲價的沒有跌價的。于是又買了個官人家發賣出來的廚娘，卻是孤身一人，因為丈夫做了管事的，與夫人身邊一個丫環有染，下人間的爭風吃醋，比太太姨娘間的宅斗也不遑多讓，廚娘惜敗。
到了主人家，發現這里人口簡單，吳二娘大罵了幾回殺千刀的之後，就麻利地在兩個丫環的隔壁住下了。當天就做了一桌色香味俱全的晚飯，看得姚妮十分眼饞。吳二娘還道這位姑娘是心細，只說︰「咱手腳干淨哩。」
姚妮道︰「好好，能教我做飯不？」她想的是，不會做飯，終究是個短板，不太像個事兒。
吳二娘以為她是要學廚藝好做飯給「表少爺」吃，痛快地答應了，還說︰「不如先學做蒸糕點，那個容易。」
第二天就是暖宅的日子了，內外擺了兩桌，吳二娘看了醉仙樓的酒菜，也嘗一口，說︰「他們換廚子哩，比上一個好。」
姚妮覺得這個廚娘買得相當劃算。
暖宅酒，姚妮雖是主人家，卻很推崇周氏。周氏也頗照顧她，說她表哥是閔行的好友之類。這些女人里，數周氏家境最好、丈夫兒子最爭氣，女人們也都奉承她看起來氣色很好一類。周氏听著蒲捕頭的娘子說︰「大嫂看著越發白淨了。」
周氏就得意說︰「這是妮子給我的好東西呢，叫個肥皂來著，使完了，洗得可干淨了，再涂上面脂，可養人哩。」
無論何時何地，女人對于美的追求都是熱情的，說起化妝品來，熱情堪比逛街。于是裝靦腆的姚妮就被女人們圍住了，東問西問，姚妮于是答應︰「原先的都用得差不離了，過了年騰出手來，我再做，每家都送一塊。」
周氏听到「一塊」，心頭一樂。
外面範姜柏有蒲捕頭的尊容做襯托，一街的捕頭也都不覺得他長得像壞人了，推杯換盞，好不熱鬧！相約過年一起吃酒。
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忙年對于姚妮來說是新奇的，她就沒獨立辦過過年的事情，穿越之後，就更不懂風俗了。虧得範姜柏懂得多些，當然，這與他家畸形的生態有關。兩人干脆跟在閔家采辦年貨的人的後面，看人家買什麼，他們也買什麼。
閔行路過胭脂鋪子，還閃身進去，拿了一小盒螺黛出來悄悄揣進了懷里。
回到家，他們家也特別簡單，雖然買了一堆的煙火一類，也就是主僕五人，連個看門的老蒼頭都沒有。就是範姜柏住前院，虧得他武功高、耳朵靈，把自己當警犬來使。
姚妮十分感嘆︰「這樣過個年，真好。」然而看著滿天煙火，心里卻不由落寞了起來，雖然後來過年越來越沒有年味兒了，有些地方連煙花都不給放了，這里年味十足，她卻依舊覺得很孤單。
範姜柏也有所感，在家里吧，那是拼命想逃出來的，出來了，還真有點想了！扭頭一看姚妮，她也看著煙花發怔，一轉眼珠子，旋身就抓了一把雪灑她一頭一臉，姚妮只覺一涼，瞬間切回戰斗模式！
範姜柏故意放慢了腳步，與她鬧在一處，兩人都覺，能這樣笑鬧，也是不錯的。
第二天早起，小喜給打了洗臉水，姚妮自己梳頭，特意梳了個復雜一點的發型，累得胳膊疼，插上一對金簪子，就去閔家拜年了。
這一天，閔家大門是早早打開了的。兩人一進門福叔就直道︰「新年好。」
還沒走幾步，就听福叔在身後道︰「蒲二爺，新年好。」
姚妮︰「=囗=！」【範姜蠢，救命！】