更新時間︰2012-09-23
王實坐在大廳里，眯著眼打量著前面幾個人。這些人都是陳管家奉命請來的附近手藝好有名氣的專業人才。鐵匠，皮匠，釀酒老師傅，燒窯老師傅，還有一個赤腳郎中。
「今天請大家來，主要是跟大家商量下，我想聘請各位做我王家莊的供奉。每月2兩銀子，各位覺得怎麼樣？」
供奉在當時算是一種身份的象征。不但生老病死都由東家照應，就連自己的子女也有一些福利，換句現在的話來說，也就是捧上鐵飯碗了。
各人大為心動，每月2兩銀子已經算是很高的薪水了，只是礙于面子，還得做下矜持，默不出聲。
「除了薪水以外，個人在自己的主管的行業內產生的淨利潤，各位可以得到半成」王實察貌觀色，語不驚人死不休似的緊接著又提出一項讓人無法抗拒的條件來，「不過，有個要求，大家都知道的我辦了個夜校。我想請各位每隔幾天，去學校里傳授下你們的經驗，讓這些孩子多掌握點技能，將來也好有口飯吃。希望大家能夠答應」
「王東家仁義，福澤相鄰，這點俺答應了。只希望東家不要嫌棄俺才學識淺」赤腳郎中第一個應了下來。有了前人的表率，于是各人紛紛點頭應承。眾人本是忠厚之人，這事既能為鄉里鄉親做點好事，還能背個好名聲，積點陰德何樂而不為？至于，教會徒弟餓死師傅這句話根本就不用去考慮了。自己都做供奉了，衣食都有了保障，何必去枉做小人？再說這麼優厚的條件，主家提出這樣一個小小的福澤相鄰的要求，如果自己不答應，被鄉里鄉親知道了，走出去不是被人戳脊梁骨罵嗎？
「那各位都答應了，就請跟著陳管家去隔壁簽字畫押，以後大家都是自己人了，希望大家合作愉快。」王實站了起來，抱拳團團做了一禮
「楊師傅，請過目下，我想打造這東西出來」王實拿出做蒸酒用的冷凝器圖紙遞給楊鐵匠。蒸餾酒的原理其實很簡單，把水燒沸，蒸汽上來，米就會出酒。再經過冷凝，得到干酒。其中冷凝器就是個關鍵。
「東家，這東西以前沒有見過，俺得好好琢磨個幾天」楊鐵匠拿過圖紙細瞧了半響，紅著臉尷尬地說道。
這種冷凝器是王實根據後世網上的資料，設計出來的。他沒有見過，不知道做法很正常。王實微微一笑指著圖解釋起制造方法︰「這冷凝器分為兩層，里面這層是一根圓形的管子，得用銅來做。要是把銅錠打成銅片進行卷制的話。需要很高的水準，最簡便地辦法就是鑄造。」
楊鐵匠眉一蹙道︰「東家，這圓管不難，很好鑄造。只是這第二層有難度呢。要怎麼做到呢？」
第一層里面是蒸汽，外面也就是第二層，接觸的是冷水，這樣才能實現換熱，達到冷卻地目的。第二層不僅僅是圓形中空，還要和第一層緊密相連，不能漏水，其技術難度確實要大些。
對于他這非凡的觀察力，王實很是贊賞，笑道︰「其實這不難。可以先做成兩半，然後再澆鑄在一起，再和銅管進行連接，這樣就成了。沒什麼特別的要求，只要不漏水就行。」想了想又補充道「即使漏水也沒關系，只要不是漏得太厲害。」
經過這番解釋，楊鐵匠也就明白了，大拇指一豎，贊道︰「東家真是好心思。我明白了。我有把握，這就去做。估計明天就可以做出來了，到時候有什麼不對的地方我再改正」
王實听到楊鐵匠的保證松了口氣，點了點頭道「那就辛苦你了，出去的時候請把李老皮匠請進來，我有事跟他商量下」(做蒸餾酒終于有了保障了)
「李老爺子，我對皮革不是太懂，想請教一下，你在制革過程中對那些老皮、干皮是如何處理的？」處理皮革，王實並非不知道方法，如此說話是為後面做準備。
「哎，東家，別提這事了。說起這老皮干皮，處理起來困難，不能處理成和鮮皮一個樣，我幾乎是不收。我們這一行，都是這樣。」
「李老爺子，照您的意思要是能把干皮、老皮處理成鮮皮一個樣，您的生意就會更加紅火，是這意思嗎」
「可不是嘛！」李皮匠顯得很是無奈︰「可到現在都沒有人能做到這點。我請過幾個大師傅指點，都沒有用。錢是白花了！」向王實跟前湊了湊，壓低聲音︰「東家，給你說實話吧，要是干皮能用，這生意就好做多了。你想那些農戶，屠宰場誰個沒有點皮呢？干皮老皮沒用處，不是當作垃圾給扔了，就是任其腐爛。壞了也是壞了，只需要花點小錢就能收過來，我算過，要是能把干皮處理好，一年的紅利可以增加至少四成」
明朝沒有人工合成皮革，所有的皮革都是由動物皮而來。制革是一個復雜的過程，要經過浸泡、削里、月兌脂水洗、鞣革以及整理幾個階段。浸皮是制革的第一道工序，就是把皮恢復成鮮皮狀態，以便後續加工，這要用到堿。在明朝用的是純堿，由于堿性較弱，效果不太理想，遠遠不如火堿。
而鞣制是把皮變成皮革的關鍵一步，關系到皮革的質量。皮革的鞣制需要在弱酸性中進行，明礬溶解在水里會生成游離硫酸，能促進皮中蛋白縴維吸水膨脹。加入食鹽的目的是為了抑止過度膨脹。
上面所述的兩步是目前皮革行業最難處理的關鍵兩步，幾乎可以說的上這兩步決定了皮革好壞的關鍵。而最最關鍵的是王實他知道怎麼配制火堿溶液和鞣制藥劑，嘿嘿
「呵呵，李老爺子，我有辦法解決這問題。這兩瓶東西您拿著回去試下，看看成不成，明天再過來和我商量」王實一瓶火堿一瓶鞣劑遞給李皮匠。李老皮匠問清楚用法注意事項後興沖沖地回家去了。他家里有的是干皮，皮革的要求主要就是外觀要精美，要有光澤，手感好，柔韌性佳，解決這問題後。想起以後用來做皮包、皮衣、皮褲、皮手套、皮鞋、高跟鞋的光景，王實仿佛看到數不清的金燦燦的金子白花花的銀子長著翅膀朝他飛來。（特別是女人用的皮包，君可以想象後世女人對皮包的熱愛就明白了）
「陳郎中請坐，我听陳管家說過你是他本家，你對獸醫這塊造詣頗深？」
「回東家，此事說來慚愧，幼時學醫，至今20余載，卻發現自己只能治點小毛小病不是行醫那塊料，反而對畜牲醫治倒是頗有心得。」陳郎中搖頭晃腦文縐縐羞愧道
「呵呵，陳郎中，別這麼說。天生我才必有用嘛，四里鄉鄰可是對你感恩戴德。只要提起陳郎中這個人，大家都會伸出大拇指叫聲好。這就夠了，對不？這次請你來，主要是讓你幫我負責農場這塊。我準備劃給你30畝坡地，多養些雞，鴨，豬什麼的。那些大畜牲牛啊什麼的也歸你統一調配打理，你看可好？」
「多謝東家信任，我一定用心做事」
「嗯，等下你和陳管家好好的仔仔仔細規劃下，不要怕花錢。這農場要注意衛生，通風，保持干燥。定時撒石灰消毒。小心瘟疫。」王實細細吩咐道。突然想起以前在央視科教節目頻道里，看過的一集盤炕養蛆給雞吃的節目，說是雞吃蛆不但長的快，還能改善體質，提高瘟疫的抵抗力。就連生的雞蛋也是個大油多，好好回憶總結了下，再把具體的方法細細地傳授給了陳郎中。
緊接著又安排好燒窯做酒的兩位師傅的任務後，也快到響午吃飯的時辰了，王實揉了揉鼓脹的太陽穴，靠在椅背上深深嘆了一口氣。真累啊！怪不得別人說上位者勞于心，自己才這麼大的一點基業，就已經這麼操勞了，以後發展起來那還有得了？他從未象現在一樣認識人才的重要性。多麼渴望這時候，有人能幫他分擔點事情。可惜，他現在就是個鄉下泥腿子。權力，勢力，財力這些東西對目前的他來說一切都是浮雲，顯得那麼遙不可及，怎可能有什麼人才來投靠他。他現在必須依靠自己，象小雞吃米樣兢兢業業地一點一點地用心經營自己的事業，積累起自己的實力
午休過後，王實獨自走上山坡，望著坡下那片新建的作坊，望著那批正忙著為新房子刷石灰的少年，望著那群喊著號子在挖池塘的人們，心里莫名地涌起一陣濃濃的的自豪感。是啊，這些地方，這些家業，包括坡下這些依靠他吃飯的人們都是他從無到有，一手一腳拳打腳踢奮斗出來的，作為一個剛穿越過來不到三個月的後世普通青年來說，那是多麼的不容易，多麼的有成就感。
‘希望上天保佑，給我點太平時間，讓我靜靜得休養生息，埋頭發展吧’他抬頭看了看天，閉上眼雙手合十真心向上天祈禱著
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