更新时间：2012-09-23
王实坐在大厅里，眯着眼打量着前面几个人。这些人都是陈管家奉命请来的附近手艺好有名气的专业人才。铁匠，皮匠，酿酒老师傅，烧窑老师傅，还有一个赤脚郎中。
“今天请大家来，主要是跟大家商量下，我想聘请各位做我王家庄的供奉。每月2两银子，各位觉得怎么样？”
供奉在当时算是一种身份的象征。不但生老病死都由东家照应，就连自己的子女也有一些福利，换句现在的话来说，也就是捧上铁饭碗了。
各人大为心动，每月2两银子已经算是很高的薪水了，只是碍于面子，还得做下矜持，默不出声。
“除了薪水以外，个人在自己的主管的行业内产生的净利润，各位可以得到半成”王实察貌观色，语不惊人死不休似的紧接着又提出一项让人无法抗拒的条件来，“不过，有个要求，大家都知道的我办了个夜校。我想请各位每隔几天，去学校里传授下你们的经验，让这些孩子多掌握点技能，将来也好有口饭吃。希望大家能够答应”
“王东家仁义，福泽相邻，这点俺答应了。只希望东家不要嫌弃俺才学识浅”赤脚郎中第一个应了下来。有了前人的表率，于是各人纷纷点头应承。众人本是忠厚之人，这事既能为乡里乡亲做点好事，还能背个好名声，积点阴德何乐而不为？至于，教会徒弟饿死师傅这句话根本就不用去考虑了。自己都做供奉了，衣食都有了保障，何必去枉做小人？再说这么优厚的条件，主家提出这样一个小小的福泽相邻的要求，如果自己不答应，被乡里乡亲知道了，走出去不是被人戳脊梁骨骂吗？
“那各位都答应了，就请跟着陈管家去隔壁签字画押，以后大家都是自己人了，希望大家合作愉快。”王实站了起来，抱拳团团做了一礼
“杨师傅，请过目下，我想打造这东西出来”王实拿出做蒸酒用的冷凝器图纸递给杨铁匠。蒸馏酒的原理其实很简单，把水烧沸，蒸汽上来，米就会出酒。再经过冷凝，得到干酒。其中冷凝器就是个关键。
“东家，这东西以前没有见过，俺得好好琢磨个几天”杨铁匠拿过图纸细瞧了半响，红着脸尴尬地说道。
这种冷凝器是王实根据后世网上的资料，设计出来的。他没有见过，不知道做法很正常。王实微微一笑指着图解释起制造方法：“这冷凝器分为两层，里面这层是一根圆形的管子，得用铜来做。要是把铜锭打成铜片进行卷制的话。需要很高的水准，最简便地办法就是铸造。”
杨铁匠眉一蹙道：“东家，这圆管不难，很好铸造。只是这第二层有难度呢。要怎么做到呢？”
第一层里面是蒸汽，外面也就是第二层，接触的是冷水，这样才能实现换热，达到冷却地目的。第二层不仅仅是圆形中空，还要和第一层紧密相连，不能漏水，其技术难度确实要大些。
对于他这非凡的观察力，王实很是赞赏，笑道：“其实这不难。可以先做成两半，然后再浇铸在一起，再和铜管进行连接，这样就成了。没什么特别的要求，只要不漏水就行。”想了想又补充道“即使漏水也没关系，只要不是漏得太厉害。”
经过这番解释，杨铁匠也就明白了，大拇指一竖，赞道：“东家真是好心思。我明白了。我有把握，这就去做。估计明天就可以做出来了，到时候有什么不对的地方我再改正”
王实听到杨铁匠的保证松了口气，点了点头道“那就辛苦你了，出去的时候请把李老皮匠请进来，我有事跟他商量下”(做蒸馏酒终于有了保障了)
“李老爷子，我对皮革不是太懂，想请教一下，你在制革过程中对那些老皮、干皮是如何处理的？”处理皮革，王实并非不知道方法，如此说话是为后面做准备。
“哎，东家，别提这事了。说起这老皮干皮，处理起来困难，不能处理成和鲜皮一个样，我几乎是不收。我们这一行，都是这样。”
“李老爷子，照您的意思要是能把干皮、老皮处理成鲜皮一个样，您的生意就会更加红火，是这意思吗”
“可不是嘛！”李皮匠显得很是无奈：“可到现在都没有人能做到这点。我请过几个大师傅指点，都没有用。钱是白花了！”向王实跟前凑了凑，压低声音：“东家，给你说实话吧，要是干皮能用，这生意就好做多了。你想那些农户，屠宰场谁个没有点皮呢？干皮老皮没用处，不是当作垃圾给扔了，就是任其腐烂。坏了也是坏了，只需要花点小钱就能收过来，我算过，要是能把干皮处理好，一年的红利可以增加至少四成”
明朝没有人工合成皮革，所有的皮革都是由动物皮而来。制革是一个复杂的过程，要经过浸泡、削里、月兑脂水洗、鞣革以及整理几个阶段。浸皮是制革的第一道工序，就是把皮恢复成鲜皮状态，以便后续加工，这要用到碱。在明朝用的是纯碱，由于碱性较弱，效果不太理想，远远不如火碱。
而鞣制是把皮变成皮革的关键一步，关系到皮革的质量。皮革的鞣制需要在弱酸性中进行，明矾溶解在水里会生成游离硫酸，能促进皮中蛋白纤维吸水膨胀。加入食盐的目的是为了抑止过度膨胀。
上面所述的两步是目前皮革行业最难处理的关键两步，几乎可以说的上这两步决定了皮革好坏的关键。而最最关键的是王实他知道怎么配制火碱溶液和鞣制药剂，嘿嘿
“呵呵，李老爷子，我有办法解决这问题。这两瓶东西您拿着回去试下，看看成不成，明天再过来和我商量”王实一瓶火碱一瓶鞣剂递给李皮匠。李老皮匠问清楚用法注意事项后兴冲冲地回家去了。他家里有的是干皮，皮革的要求主要就是外观要精美，要有光泽，手感好，柔韧性佳，解决这问题后。想起以后用来做皮包、皮衣、皮裤、皮手套、皮鞋、高跟鞋的光景，王实仿佛看到数不清的金灿灿的金子白花花的银子长着翅膀朝他飞来。（特别是女人用的皮包，君可以想象后世女人对皮包的热爱就明白了）
“陈郎中请坐，我听陈管家说过你是他本家，你对兽医这块造诣颇深？”
“回东家，此事说来惭愧，幼时学医，至今20余载，却发现自己只能治点小毛小病不是行医那块料，反而对畜牲医治倒是颇有心得。”陈郎中摇头晃脑文绉绉羞愧道
“呵呵，陈郎中，别这么说。天生我才必有用嘛，四里乡邻可是对你感恩戴德。只要提起陈郎中这个人，大家都会伸出大拇指叫声好。这就够了，对不？这次请你来，主要是让你帮我负责农场这块。我准备划给你30亩坡地，多养些鸡，鸭，猪什么的。那些大畜牲牛啊什么的也归你统一调配打理，你看可好？”
“多谢东家信任，我一定用心做事”
“嗯，等下你和陈管家好好的仔仔仔细规划下，不要怕花钱。这农场要注意卫生，通风，保持干燥。定时撒石灰消毒。小心瘟疫。”王实细细吩咐道。突然想起以前在央视科教节目频道里，看过的一集盘炕养蛆给鸡吃的节目，说是鸡吃蛆不但长的快，还能改善体质，提高瘟疫的抵抗力。就连生的鸡蛋也是个大油多，好好回忆总结了下，再把具体的方法细细地传授给了陈郎中。
紧接着又安排好烧窑做酒的两位师傅的任务后，也快到响午吃饭的时辰了，王实揉了揉鼓胀的太阳穴，靠在椅背上深深叹了一口气。真累啊！怪不得别人说上位者劳于心，自己才这么大的一点基业，就已经这么操劳了，以后发展起来那还有得了？他从未象现在一样认识人才的重要性。多么渴望这时候，有人能帮他分担点事情。可惜，他现在就是个乡下泥腿子。权力，势力，财力这些东西对目前的他来说一切都是浮云，显得那么遥不可及，怎可能有什么人才来投靠他。他现在必须依靠自己，象小鸡吃米样兢兢业业地一点一点地用心经营自己的事业，积累起自己的实力
午休过后，王实独自走上山坡，望着坡下那片新建的作坊，望着那批正忙着为新房子刷石灰的少年，望着那群喊着号子在挖池塘的人们，心里莫名地涌起一阵浓浓的的自豪感。是啊，这些地方，这些家业，包括坡下这些依靠他吃饭的人们都是他从无到有，一手一脚拳打脚踢奋斗出来的，作为一个刚穿越过来不到三个月的后世普通青年来说，那是多么的不容易，多么的有成就感。
‘希望上天保佑，给我点太平时间，让我静静得休养生息，埋头发展吧’他抬头看了看天，闭上眼双手合十真心向上天祈祷着
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